À la carte

(Änderungen vorbehalten)

Kleiner bunter Blattsalat

4,80 €

Großer bunter Blattsalat

mit gebackenen Camembertwürfeln

und Preiselbeer-Dressing

11,80 €

Gratinierter Ziegenkäse

mit Thymianhonig auf einem Kräuter-Blattsalat

8,90 €

Carpaccio vom Rinderfilet

mit Kirschtomaten-Rucolasalat

9,80 €

Hühnerbrühe

mit Hähnchenstripes und Gemüseperlen

4,50 €

Knoblauchsüppchen

mit Croûtons

4,90 €

Pot au feu

vom Fisch

5,40 €

Flammkuchen „Elsässer Art“

mit Speck und Zwiebeln

7,60 €

Flammkuchen „Herzhaft“

mit zweierlei Käse und Zwiebeln

7,90 €

Flammkuchen „Romana“

mit Serrano-Schinken, Rucola und Parmesan

10,80 €

Geschwenkte Linguine

mit Pinienkernen in Rahm-Spinat

9,20 €

Gnocchis mit mediterranem Gemüse

im leichten Tomatensugo

9,60 €

Zander unter der Kartoffelkruste

mit glasierten Lauchzwiebeln

15,40 €

Riesengarnelen in der Schale

an Rucola-Rosmarinkartoffeln

15,60 €

Doradenfilet

auf mediterranem Gemüse-Risotto

15,40 €

Edelfischplatte

mit Zander, Dorade, Lachs und Garnele

an Dill-Schaumsauce auf Paprika-Zucchini-Gemüse

mit Kräuterkartoffeln

Eine Person 17,90 €

Zwei Personen 29,40 €

Vesperbrett

Wurst- und Käseauswahl mit Schmalz, Butter und Brot

11,80 €

Bardiertes Schweinefilet

auf glasierten Zuckerschoten

mit tournierten Kartoffeln

13,60 €

Wiener Schnitzel

an lauwarmen Kartoffel-Gurkensalat

16,90 €

Rumpsteak

mit Portweinzwiebeln, Risoleekartoffeln, Kräuterbutter

und kleinem Salat

17,80 €

Rinderfiletstreifen in Champignon-Sahnesauce

mit gestapelten Röstitalern

13,90 €

Riesen-Currywurst vom Landwerthof Stahlbrode

mit Bratkartoffeln

9,90 €

Saltimbocca von der Hähnchenbrust

auf Tomaten-Risotto

13,40 €

Rinderfilet (Rohgewicht 200g)

mit Steakpfeffer an pommes allumettes und kleinem Salat

22,90 €

Mascarpone à la saison

4,80 €

Parfait von der weißen Schokolade

im marmorierten Schokoladenmantel

6,50 €

Regionale Käseauswahl

mit Feigensenf und Walnüssen

7,80 €